ちなみにコンビニスイーツ、アイスの技術革新ってものすごくて、アイスケーキの部類になると ・スーパー大麦「バーリーマックス」 ・ヨーロッパ産のチコリの根から抽出される食物繊維「イヌリン」 特にイヌリン、これは腸内で発酵するらしく「イヌリア」という製品もある https://t.co/cYNI2j7gii